Салат из лобио с пекинской капустой

Салат из лобио с пекинской капустой

Март 15, 2019 0 Автор admin

Ингредиенты:

  • 200 гр. лобио
  • 200 гр. пекинской капусты
  • одно крупное яблоко
  • укроп, петрушка (по вкусу)
  • сыроедческий майонез или ряженка 4%
  • соль морская (по вкусу)
  • приправа хмели-сунели (по вкусу)

Рецепт приготовления:

Стручки лобио должны быть молодые (не жесткие). Можно размороженные. Желательно лобио измельчить на кусочки не более 1 см. Пекинскую капусту нашинковать квадратиками. Небольшими кубиками нарезать яблоко. Измельчить зелень. Все ингредиенты соеденить, добавить приправу, соль, сыроедческий майонез или кто употребляет молочные продукты — ряженку. Вымешать салат и можно подавать!

Приятного аппетита!