Салат из цветной капусты с болгарским перцем

Салат из цветной капусты с болгарским перцем

Март 15, 2019 0 Автор admin

Состав:

  • 300 гр. цветной капусты
  • 2 средних сладких болгарских перца
  • зерна 1 початка кукурузы
  • петрушка, укроп по вкусу
  • соль морская по вкусу
  • любое растительное масло первого хол. отжима

Рецепт приготовления:

Если готовите летом все просто — срезаете с початка кукурузы зерна. Если зимой, то нужно иметь заготовки: либо замороженная кукуруза, а лучше засушенная с лета для проращивания зимой. В идеальном варианте салата используем пророщенную кукурузу.
Капусту нарезаем мелко, можно измельчить на комбайне, нарезаем кубиками болгарский перец, измельчаем зелень и смешиваем все ингредиенты.

Приятного аппетита!

P. S. Cалат из цветной капусты с болгарским перцем рекомендуем кушать на обед или ужин. Также такой салат можно приготовить к приходу гостей! А еще капуста очень ходовой продукт для сыроеда зимой 🙂