Томатный суп с цветной капустой

Томатный суп с цветной капустой

Март 15, 2019 0 Автор admin

Томатный суп с цветной капустой

Томатный суп с цветной капустой

Зимой так хочется как-то разнообразить свое меню. Предлагаем Вашему вниманию оригинальный томатный суп с цветной капустой. Надеемся, что Вам понравится.

Состав на 2 порции:

  • 300 гр. цветной капусты
  • 1 шт. морковка маленькая
  • 3 шт. средних размеров помидора
  • 30−50 гр. масла растительного холодного отжима
  • 1/3 кружки чистой воды
  • соль морская по вкусу
  • 1 ст. ложка кунжута
  • можно добавить немного приправ — паприки и пастернака

Рецепт приготовления:

Измельчаем капусту, на терке натираем морковку. Отдельно в блендере соединяем помидоры, масло, приправы, соль и воду до однородной массы. Если кислоты недостаточно — добавить немного лимонного сока. Соединяем капусту, морковку, и жидкость из блендера. Накладываем в глубокие тарелки и посыпаем семенами кунжута.

Приятного аппетита!